Рисове желе із сиром: рецепт

Гадаєте, що з перевареного рису неможливо нічого приготувати? Не гарячкуйте та не викидайте його у смітник, а приготуйте насправді вишукану страву – желе із сиром від експерта «Все буде добре» Томаша Німета. Страва легка у приготуванні та не займе у вас багато часу. Детальний рецепт рисового желе – в матеріалі.

Більше на тему: Піца «Класика»: рецепт приготування в домашніх умовах

Інгредієнти:

• Рис – 4 ст. л.
• Сир кисломолочний – 300 г
• Желатин – 2 ст. л.
• Вершки (або молоко) – 10 ст. л.
• Цукор – 6 ст. л.
• Ванільний цукор – 2 ст. л.
• Кориця мелена – 1 ч. л.
• Кокосова стружка – 4 ст. л.
• Фрукти і джем для прикрашання

Більше на тему: Гостра закуска із сиру фета: рецепт покроковий

Приготування:

1. Желатин замочити в невеликій кількості води, дати йому набрякнути.
2. Розтопити желатин на водяній бані.
3. З’єднати сир з вершками, цукром, ванільним цукром, корицею і розім’яти блендером.
4. Додати желатин і рис до сирної маси.
5. Розім’яти блендером, додати кокосову стружку.
6. Розлити масу в силіконові формочки і відправити в холодильник до застигання.