Аранчині: рецепт приготування в домашніх умовах

Аранчині – дуже смачна страва. У випуску «Все буде добре» Томаш Німет розповів покроково, як приготувати страву швидко в домашніх умовах. Сицилійське частування вразить ваших гостей, це ми вам обіцяємо. Детальний рецепт аранчині – в матеріалі.

Більше на тему: Рисове желе із сиром: рецепт

Інгредієнти:

• Рис – 900 г
• Вершкове масло – 50 г
• Вода – 2 л
• Печериці – 800 г
• Часник – 2–5 зуб.
• Петрушка – 50 г
• Оливкова олія – ​​100 г
• Сир твердий – 200 г
• Яйця – 5 шт.
• Панірувальні сухарі – 200 г
• Сіль, перець – за смаком
• Шафран (куркума) – за смаком

Більше на тему: Напій із рису: мексиканська рисова орчата

Приготування:

1. Додати вершкове масло, куркуму в рис і перемішати.
2. Пасерувати на оливковій олії подрібнений часник і шампіньйони.
3. Посипати  зеленню і натертим сиром.
4. Сформувати з рису кульку, в центр якої помістити начинку.
5. Вмочити кульку в яйце, обваляти в панірувальних сухарях.
6. Викласти заготовку на деко.
7. Запікати в духовці 15 хвилин.