Как приготовить клубничную наливку? Простой рецепт

Любите клубнику и хотите наслаждаться вкусом ягоды не только летом, но и зимой? Специально для вас победительница львовского фестиваля наливок Оксана Высочанская рассказала простой пошаговый рецепт заготовки клубники – ягодной наливки. С ним справится даже новичок!

Больше по теме: Десерт «Горячая черешня» от повара Марины Шевченко

Ингредиенты:

• Ягоды (смесь клубники и земляники) – 500 г
• Сахар – 250 г
• Водка – 500 мл
• Вода (кипяченая) – 1 ст.

Больше по теме: Пошаговый рецепт малиновой наливки

Приготовление клубничной наливки в домашних условиях:

1. Ягоды залить водкой, настаивать 2 недели в банке под крышкой в темном прохладном месте. Затем процедить водку.
2. Проспиртованные ягоды засыпать сахаром, слегка примять.
3. Дать настояться 2 недели в банке под крышкой. Процедить ягодный сироп.
4. Ягоды залить кипяченой водой, чтобы собрать остатки сока. Еще раз отцедить.
5. Смешать отцеженную воду с ягодным сиропом и настоянной водкой.
6. Настаивать наливку 2-3 недели в банке под крышкой в темном прохладном месте.

Рецепты сразу нескольких наливок от Оксаны Высочанской смотрите в видео прямо сейчас!

 Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре