Коньячный соус для стейка: рецепт от «Все буде добре»

Хотите удивить семью или гостей чем-то вкусненьким? Предлагаем вам приготовить стейк и приправить его нашим фирменным соусом — все будут в восторге. Читайте рецепт коньячного соуса для стейка от «Все буде добре».

Ингредиенты:

• коньяк
• соль
• перец
• сливочное масло — 30 г

Способ приготовления:

1. Сначала обжариваем стейк и на мясном соке, который остался после него на сковородке, готовим соус.  
2. Наливаем в сковороду коньяк и ставим на медленный огонь.
3. Затем добавляем 1 ч. л. сахара и масло.
4. Когда масло растопилось, солим смесь по вкусу.
5. Через несколько минут соус загустеет, тогда снимаем его с огня, нарезаем стейк и поливаем мясо приготовленным соусом.