Лимонный суп для похудения от Аниты Луценко

Одним блюдом вы сможете заменить первое, второе и десерт, – так утверждает тренер Анита Луценко. Она уверена, если вы будете есть лимонный суп из чечевицы и риса, то обязательно похудеете! Рецепт этого волшебного супа – это то секретное оружие, которое помогает удерживать вес, сохраняет стройность, дарит легкость и энергию.

Больше по теме: Антипростудный суп из петуха

Ингредиенты:

• Рис – 6 ст. л.
• Чечевица – 6 ст. л.
• Лимон – 1 шт.
• Куркума – 1/3 ч. л.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 шт.
• Бульон – 1,5 л
• Кинза – 4 веточки
• Соль – ½ ч. л.
• Оливковое масло – 1 ст. л.

Для бульона:

• Вода – 1,5 л
• Корень петрушки – 1 шт.
• Корень сельдерея – 0,5 шт.
• Корень пастернака – 0,5 шт.

Больше по теме: Антипростудный чесночный суп без неприятного запаха

Приготовление:

1. Измельченный лук и чеснок протушить 4 минуты. Добавить оливковое масло и куркуму, тушить в течение 1 минуты.
2. Добавить рис и чечевицу, перемешать. Влить овощной бульон. Довести до кипения, убавить огонь и варить в течение 25 минут до готовности.
3. Натереть цедру лимона, выдавить лимонный сок. Добавить в суп. Посолить. Украсить долькой лимона, украсить кинзой.