Самый вкусный борщ: рецепт от Русланы Лыжичко

Говорят, сколько хозяек, столько и рецептов борщей. А хотите узнать, как сварить самый вкусный борщ? Украинская певица Руслана Лыжичко поделилась рецептом необыкновенного, оригинального борща с изюмом! Читайте, как приготовить самый вкусный борщ, в нашем материале.

Больше по теме: Рулет со шпинатом и сыром: рецепт

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Корень сельдерея – 1 шт.
• Горошек зеленый – 50 г
• Фасоль спаржевая – 100 г
• Брокколи – 150 г
• Фасоль белая – 150 г
• Морковь – 1 шт.
• Мускатный орех – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Изюм – 50 г
• Лавровый лист – по вкусу
• Душистый перец – по вкусу
• Кефир – по вкусу

Больше по теме: Соленая тарталетка с тунцом: рецепт пошагово

Приготовление:

1. Сварите фасоль. Свеклу очистите от кожуры, нарежьте крупными кубиками и сварите в отдельной кастрюле.
2. Запекайте лук в разогретой до 160 градусов духовке 30 минут.
3. Морковь, корень сельдерея, стручковую фасоль, горошек, брокколи приготовьте на пару.
4. В одну кастрюлю положите все овощи и варите на минимальном огне до полной готовности.
5. Добавьте мускатный орех, лавровый лист, перец и чеснок. Затем положите разрезанный запеченный лук.
6. В конце приготовления добавьте изюм.