Консервированная тыква: рецепт от Евгения Клопотенко

Цены на консервированные ананасы не позволяют сполна насладиться любимым лакомством? Женя Клопотенко знает, как изменить ситуацию! Законсервируйте овощ по его рецепту, и тыква станет по вкусу, как ананас. Узнайте рецепт консервированной тыквы в нашем материале!

Больше по теме: Джем из тыквы: рецепт пошаговый

Ингредиенты:

• Тыква   — 1,5 кг
• Вода — 1,5 л
• Ананасовый нектар — 0,5 л
• Сахар   — 6 ст. л.
• Уксус (9 %) — 6 ст. л.
• Цедра апельсина – 1 ст. л.

Больше по теме: Тыквенные блины по рецепту мамы Анны Гуараны

Приготовление:

1. Для сиропа: в кастрюлю налить воду, добавить сахар,  цедру апельсина. Довести до кипения.
2. Тыкву  очистить, нарезать кусочками 1,5-2 см.
3. Добавить к маринаду ананасовый сок.
4. После закипания сиропа добавить  всю тыкву и варить примерно 15 мин.
5. К готовой тыкве добавить  уксус, дать вскипеть и выключить.
6. Разложить тыкву в стерилизованные банки и закатать.  Дать остыть.

Больше по теме: Тыквенный чизкейк: рецепт от Лизы Глинской