Суп-пюре с морковью: пошаговый рецепт

Устройте вкусный и полезный разгрузочный день! Диетический суп-пюре с морковью и сельдереем придаст идеальные очертания любой фигуре. Участница «Зважені та щасливі»-4 и эксперт по правильному питанию Ирина Стребкова советует делать разгрузочный день супом-пюре еженедельно. Как приготовить морковный суп-пюре, читайте в нашем материале.

Больше по теме: Венгерский диетический суп-пюре со шпинатом от Сергея Калинина

Ингредиенты:

• Куриный бульон – 500 мл
• Морковь (крупная) – 2 шт.
• Корень сельдерея (небольшой) – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Шпинат – 100 г
• Петрушка – 100 г

Больше по теме: Суп с фрикадельками: простой рецепт от Ольги Сумской

Приготовление:

1. Овощи очистить, нарезать произвольно. Отправить в разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут.
2. Разделить готовые овощи на 2 части в соотношении 1:3. Большую часть со свежим шпинатом отправить в блендер, взбить.
3. Смешать овощное пюре с бульоном, довести до кипения. При подаче посыпать рубленой зеленью и оставшейся (меньшей) частью овощей.

Приятного аппетита!

Читайте нас также в Viber Все буде добре