Острая закуска из сыра фета: рецепт пошаговый

Эксперт по качеству продуктов Константин Грубич предлагает приготовить сырную закуску по собственному рецепту. Ее можно использовать в качестве полезного перекуса, который никак не отразится на вашей фигуре. Обязательно запишите рецепт вкусной закуски с сыром фета!

Ингредиенты:

• Сыр фета — 500 г
• Перец чили зеленый (не сильно острый) — 300–400 г
• Лимон — 1 шт.
• Оливковое масло — 100 мл
• Черный молотый перец — по вкусу

Больше по теме: Нежнейший сыр фета от Константина Грубича

Приготовление:

1. Перец чили разрезать пополам, удалить семена, перегородки и плодоножки.
2. Залить перец кипятком, прокипятить 15 минут. Затем очистить чили от кожуры.
3. Взбить в блендере сыр, оливковое масло, перец чили, сок лимона и черный молотый перец.
4. Затем тщательно перемешать и отправить в холодильник на 15 минут.
5. Подавать сырную закуску с питой.

Такое блюдо украсит любой праздничный стол, а гости непременно будут выпрашивать рецепт приготовления. Также вы можете просто побаловать своих родных этой «живой» закуской, ведь она состоит только из натуральных ингредиентов!