Омлет в тарталетках: рецепт завтрака за 10 минут от фуд-блогера Карины Калины

Чтобы разнообразить свое меню на завтрак, можно приготовить омлет в тарталетках. Такое блюдо готовится очень быстро – из необычных приспособлений вам понадобятся только металлические  формы для кексиков.

• Куриная грудка – 1 шт.;
• Лаваш (армянский) — 1 уп.;
• Лук – 1 шт.;
• Молоко — 100 мл;
• Яйцо куриное — 4 шт.;
• Сыр твёрдый – 100 г;
• Вода – 50 мл;
• Перец черный, соль, зелень – по вкусу

Читайте также: Рецепт домашних тарталеток от Кати Песковой – соленая тарталетка с тунцом

Готовим омлет в тарталетке:

1. Разогреть духовку до 200° C. Разогреть на плите сковородку с налитой в нее водой.
2. Натереть сыр.
3. Взбить яйца с молоком. Посолить, поперчить.
4. Мелко нарезать лук и куриное филе.
5. Тушить лук и курицу в нагретой сковородке в течение одной минуты.
6. Выключить плиту, добавить омлетную смесь.
7. Вырезать шесть кругов из лаваша (как форму можно использовать блюдце).
8. В форму для кексиков выложить лаваш в форме цветочка, дно лаваша посыпать тертым сыром.
9. Выложить ложкой омлетную смесь с луком и курицей на дно тарталеток. Присыпать тертым сыром.
10. Запекать при 200° C 7 минут.
11. Украсить зеленью.

Читайте также: Завтраки – рецепты полезных, быстрых и вкусных блюд