Омлет у тарталетках: рецепт сніданку за 10 хвилин від фуд-блогера Карини Калини

Щоб урізноманітнити своє меню на сніданок, можна приготувати омлет в тарталетках. Така страва готується дуже швидко – з незвичайних пристосувань вам знадобляться лише металеві форми для кексів.

• Куряча грудка – 1 шт.;
• Лаваш (вірменський) – 1 уп.;
• Цибуля – 1 шт.;
• Молоко – 100 мл;
• Яйце куряче – 4 шт.;
• Сир твердий – 100 г;
• Вода – 50 мл;
• Перець чорний, сіль, зелень – до смаку

Читайте також: Рецепт домашніх тарталеток від Каті Пєскової – солона тарталетка з тунцем

Готуємо омлет у тарталетці:

1. Розігріти духовку до 200° C. Розігріти на плиті пательню з налитою в неї водою.
2. Натерти сир.
3. Збити яйця з молоком. Посолити, поперчити.
4. Дрібно нарізати цибулю і куряче філе.
5. Тушкувати цибулю і курку в нагрітій пательні протягом однієї хвилини.
6. Вимкнути плиту, додати омлетну суміш.
7. Вирізати шість кружалець з лаваша (як форму можна використовувати блюдце).
8. У форму для кексів викласти лаваш в формі квіточки, дно лаваша посипати тертим сиром.
9. Викласти ложкою омлетну суміш з цибулею і куркою на дно тарталеток. Присипати тертим сиром.
10. Запікати за 200° C 7 хвилин.
11. Прикрасити зеленню.

Читайте також: Сніданки – рецепти корисних, швидких і смачних страв