Запекаем курицу по рецепту Аллочки Ковальчук!
На сегодня, курица – самое доступное мясо, и выгоднее всего брать ее целой тушкой. Возиться с ней долго не нужно: намазал специями и в духовку. Однако, далеко не все хозяйки умеют вкусно приготовить целую курочку. Воспользуйтесь рецептом и советами по приготовлению от Аллочки Ковальчук, и ваша курица будет шедевром кулинарного искусства!
Смотрите также: Мастер Шеф 6 — новые уникальные рецепты и яркие участники!
Читайте также: курица в соусе из малины от Аллы Ковальчук — рецепт!
Ингредиенты:
Курица – 1 шт.
Подсолнечное масло – 3 ст. л.
Сок одного лимона
Соль – 1 уп.
Перец – по вкусу
Базилик – 20 г
Розмарин – 20 г
Тимьян – 20 г
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Суп из карпа с черносливом от актера Алексея Тритенко
Приготовление:
Тушку курицы промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Для приготовления маринада: смешать подсолнечное масло, сок лимона, немного соли и специи.
Отсоединить кожицу от грудки с помощью ложки.
Проткнуть грудку зубочисткой.
Залить курицу маринадом, отправить на противень засыпанный солью.
Отправить в духовку при температуре 180 С на 45 минут (из расчета: 1 кг курицы с костью – запекать 30 минут).
Приятного аппетита!
