Морковная диетическая халва от Аллы Ковальчук
Всем известно, что халва – высококалорийный десерт. Однако после марафона похудения, наш эксперт и неисправимая сладкоежка Аллочка Ковальчук начала искать диетические альтернативы этому лакомству. И ей это удалось! Из чего же состоит невероятно вкусная и в то же время диетическая халва?
Ингредиенты:
Морковь – 250 г
Изюм – 100 г
Семечки подсолнуха – 80 г
Миндаль – 30 г
Льняная мука – 100 г
Кардамон – по вкусу
Мед – 1 ст. л.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Золотистые караси по рецепту Аллы Ковальчук!
Приготовление:
Поджарить измельченные семечки и миндаль на сухой сковородке.
На вторую сковороду поместить кардамон и льняную муку, поджарить в течение нескольких минут.
Измельчить изюм ножом.
Перетереть морковь, сваренную на пару, через сито, затем добавить масло.
Смешать муку, семечки, миндаль, извлечь кардамон.
Затем добавить изюм.
К сухим ингредиентам постепенно добавлять морковь.
Добавить мед и тщательно перемешать все ингредиенты.
На форму с пищевой пленкой поместить готовую массу. Используя толкучку, хорошо примять.
Отправить в холодильник на 2 часа.
Готовую халву порезать ножом.
Приятного аппетита!
