Кукурудзяно-сирні кекси: рецепт від Світлани Фус

Кукурудзяно-сирні кекси можна легко і швидко приготувати у домашніх умовах. Така страва до сніданку наповнить ваш будинок затишним ароматом і об’єднає за столом всю родину. Дієтолог проєкту «Зважені та щасливі»-9 Світлана Фус поділилася рецептом кукурудзяно-сирних кексів. Детальніше читайте у матеріалі.

Складові:

• Кукурудзяне борошно — 150 г
• Пшеничне цільнозернове борошно — 120 г
• Розпушувач — 10 г
• Кукурудза відварна — 300 г
• Сир моцарела — за смаком
• Яйце — 2 шт.
• Молоко — 200 мл
• Оливкова олія — ​​2 ст. л.
• Гарбузове та соняшникове насіння — для прикраси

Спосіб приготування:

1. У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, яйце, молоко і оливкову олію.
2. Додайте у перемішану суміш тертий сир і варену кукурудзу.
3. Заповніть тістом форми для кексів (мафінів), посипте зверху насінням і випікайте у духовці 20 хв. при температурі 190°C.
4. У тісто також можна додати будь-що на ваш смак. Це може бути зелень, капуста, відварене м’ясо або риба, зелений горошок або ж солодкий перець.

Більше на тему: Фаршировані баклажани з бринзою: рецепт Світлани Фус

Прикрасити можна також за своїм смаком і можливостям. Змінюйте інгредієнти у рецепті, враховуючи смаки вашої родини.

Смачного!

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ