13 простих освіжаючих напоїв від учасника «МастерШеф. Битва сезонів»

Уже дуже скоро настане перший день літа, а це означає, що нас чекає цілих 92 спекотних дні! Склянка прохолодного напою в спеку – справжній порятунок! А приготувавши його самостійно, ви зможете відмовитися від газованої води і магазинних напоїв! Учасник «МастерШеф. Битва сезонів» Шева Дімарик зробив добірку 13 найкращих освіжаючих літніх напоїв, які можна легко і просто приготувати вдома. Читайте в матеріалі.

Полуниця, лайм, огірок

Інгредієнти:

• нарізана полуниця – 1 скл. 
• нарізаніх огірки – 1 скл. 
• нарізаний лайм – 2 шт.
• листя м’яти – 1/4 скл.
• холодна фільтрована вода
• лід

Приготування:

1. У глечику змішати лід, лайм, полуницю і огірки.
2. Листя м’яти подрібнити і додати в глечик.
3. Залити холодною фільтрованою водою.
4. Трохи почавити фрукти, щоб вони віддали більше смаку.
5. Дати постояти мінімум 1 годину.

Більше на тему: 20 освіжаючих літніх коктейлів

Полуниця, лимон і базилік

Інгредієнти:

• полуниця, розрізана навпіл – 4–6 ягід
• лимон (нарізаний) – 1/2  частина
• свіжий базилік – невелика жменя
• холодна фільтрована вода
• лід

Приготування:

1. Наповнити глечик льодом і фруктами.
2. Листя базиліка подрібнити і додати в глечик, щоб він віддав свій аромат.
3. Залити холодною фільтрованою водою.
4. Дати постояти принаймні 1 годину. Якщо немає часу чекати, поколоти фрукти виделкою, щоб вони швидше дали сік.

Чорниця і апельсин

Інгредієнти:

• апельсин (нарізаний) – 2 шт.
• чорниця – жменька
• холодна фільтрована вода
• лід

Приготування:

1. Змішати всі інгредієнти в глечику.
2. Поставити в холодильник на 2–24 години, щоб дозволити воді настоятися.
3. Можна розчавити чорницю, щоб вона дала більше соку.

Кавун і м’ята

Інгредієнти:

• кавун (нарізаний) –  500 г  
• листя м’яти
• холодна фільтрована вода
• лід

Приготування:

1. Змішати кавун, м’яту і лід в глечику, а потім залити водою.
2. Залишити в холодильнику на 2–8 годин.
3. Для отримання більш яскравого смаку кількість кавуна і м’яти можна збільшити.

Апельсин і огірок

Інгредієнти:

• апельсин (великий) – 2 шт.
• лимон – 1 шт.
• огірок (великий) – 1/2 частина
• свіжа м’ята – 1 жменя
• холодна фільтрована вода
• лід

Приготування:

1. Апельсини, лимон і огірок нарізати, покласти в глечик, залити водою.
2. Трохи придавити фрукти, щоб вони віддали більше смаку.
3. М’яту подрібнити, додати в глечик.

Апельсин і кінза

Інгредієнти:

• кінза / м’ята / базилік
• апельсин (нарізаний) – 2 шт.
• холодна фільтрована вода
• лід

Приготування:

1. У глечику змішати лід і нарізані апельсини.
2. Листя кінзи подрібнити і додати в глечик.
3. Залити холодною фільтрованою водою.
4. Трохи придавити фрукти, щоб вони віддали більше смаку.
5. Дати постояти мінімум 1 годину.

Грейпфрут і розмарин

Інгредієнти:

• грейпфрут (нарізаний) – 1/2 частина
• розмарин – кілька гілочок
• холодна фільтрована вода
• лід

Приготування:

1. У глечику змішати лід і нарізаний грейпфрут.
2. Додати розмарин.
3. Залити холодною фільтрованою водою.
4. Залишити в холодильнику на ніч.

Малина, пелюстки троянди і ваніль

Інгредієнти:

• малина – 200 г
• ваніль – паличка
• пелюстки троянди
• холодна фільтрована вода
• лід

Приготування:

1. У глечику змішати всі інгредієнти.
2. Залити холодною фільтрованою водою.

3. Залишити в холодильнику на ніч.

Чорниця і лаванда

Інгредієнти:

• чорниця – 250 г
• квіти лаванди
• холодна фільтрована вода
• лід

Приготування:

1. У глечику змішати ягоди і квіти лаванди і залити водою.
2. За бажання ягоди можна придавити.
3. Поставити в холодильник мінімум на 30 хвилин.
4. При подачі додати лід.

Ківі та огірок

Інгредієнти:

• ківі (очищені) – 6 шт.
• очищений огірок (великий) – 1 шт.
• цукор – за смаком
• холодна фільтрована вода
• лід

Приготування:

1. За допомогою блендера перемішати до однорідної маси ківі, огірок, цукор і 2 склянки води.
2. Перелити в глечик і влити ще 4 склянки води.
3. Додати лід.
4. При подачі прикрасити шматочками ківі.

Диня, лайм і малина

Більше на тему: Хороше недороге вино в Україні: огляд найсмачніших напоїв

Інгредієнти:

• диня (невелика зріла) – 1 шт.
• цукор – 1/2 склянки
• лайм – 5 шт.
• малина – 1 стакан
• холодна фільтрована вода
• лід

Приготування:

1. Розрізати диню навпіл, видалити насіння ложкою, очистити м’якоть від шкірки і нарізати шматочками.
2. Подрібнити диню в блендері. Використовуючи сито, віджати сік.
3. Перелити сік дині в глечик і додати 4 склянки води.
4. Вичавити сік з лайма і розмішати в ньому цукор до повного розчинення.
5. Перелити лаймовий сік в глечик, додати туди ягоди малини і лід.

Кавун і кокос

Інгредієнти:

•  м’якоть кавуна (очищена від кісточок) – 0,5 кг
• кокосова вода – 4 скл.
• свіжовичавлений сік лайма – 2 ст. л.
• холодна фільтрована вода
• лід

Приготування:

1. Подрібнити кавун у блендері.
2. Через сито віджати кавуновий сік. Перелити його в глечик.
3. Додати кокосову воду і сік лайма.
4. Поставити в холодильник мінімум на 1 годину.
5. Подавати з льодом.

Манго і лайм

Інгредієнти:

• манго (нарізати шматочками) – 2 скл.
• свіжовичавлений сік лайму – 2 ст. л.
• цукор – 4 столові ложки
• холодна фільтрована вода
• лід

Приготування:

1. Перемішати все, крім льоду, за допомогою блендера.
2. Додати лід.

Читайте нас також у Viber та Telegram СТБ