Керівник проекту «Страва честі» Ірина Багній ексклюзивно для сайту STB.UA розповіла про нове шоу: що було найскладнішим у процесі зйомок, як вибирали ведучого і які страви вас здивують. Читайте докладніше.
Більше на тему: Телеканал СТБ знімає новий проект – кулінарний тревел «Страва честі»
Чого глядачам чекати від нового проекту «Страва честі»?
Перше — безліч цікавих місць України і незвичайних рецептів. Кожна програма дивуватиме. Ви не зможете втриматися від вигуку: «Неймовірно, таке є?».
Наприклад, фестиваль дерунів у Коростені проходить вже 10 років поспіль. Туди приїжджають десятки тисяч гостей з Європи, але в Україні про нього майже ніхто не знає.
А те, що в Україні готують близько 200 видів борщу? Про це та багато іншого розповість наша передача.
Розкажіть докладніше про формат.
Наш ведучий Юрій Ковриженко разом із кухнею на колесах подорожуватиме Україною в пошуках унікальних рецептів і секретів, якими володіють українські господині. Його завдання — приготувати «Страву честі», поєднавши вміння шеф-кухаря світового рівня і знання, отримані від героїнь. Кожну страву він доопрацює до ресторанного рівня, використовуючи доступні інгредієнти. Жінки не могли навіть уявити, що таке може вийде з їхнього сімейного рецепта!
Також у кожній програмі у ведучого буде «Справа честі» — подяка господині за те, що розкрила секрети. Вона буде змінюватися залежно від історії та бажань героїв наших випусків.
Більше на тему: Ведучий «Страва честі» Юрій Ковриженко: можу приготувати 40 страв з цибулі
Що було найскладнішим у підготовці сезону?
Коли робиш проект з нуля, найскладніше зрозуміти і відчути, чим сьогодні можна здивувати глядача. Нелегке завдання — знайти героїнь, які готують унікальні страви української кухні. Також складно знайти класного ведучого – він повинен бути крутим шеф-кухарем, який хоче вивчати і розвивати українську кухню.
Чому вибір ведучого проекту пав саме на Юрія Ковриженка?
Ми переглянули неймовірну кількість претендентів. Побачивши Юру, я вигукнула: «Боже, який гарний і харизматичний!».
Що підкорило: він може приготувати 40 страв з цибулі, включаючи десерти. Людина зацікавлена у розвитку української кухні. Ковриженко співпрацює з Міністерством закордонних справ України як посол української кухні в інших країнах світу.
Відданий справі, готовий кинути все заради проекту, неймовірно талановитий — це все про Юру.
Які курйозні випадки були на зйомках?
Під час зйомок одного з випусків Юру покусали дикі бджоли. Наш креативний продюсер підбіг допомогти і сам рятувався по всьому лісу від них (сміється. — Прим. ред.).
В одній із програм, під час зйомки на річці, квадрокоптер зачепився за гілки і впав у воду. Юра відразу кинувся рятувати його разом із Льошею, адміністратором.
Був випадок, коли під час готування вибухнула каструля зі стравою.
Багато курйозних випадків ми покажемо у програмах.
Чи є страви, які ви не встигли розкрити і показати?
Так, і дуже багато! Ми навіть не уявляли, що українська кухня така багата. Я вже говорила, що в нашій країні близько 200 рецептів борщу. Ми показали всього два. Скільки різних рецептів ковбас, грибних, рибних, м’ясних страв. І українські господині знають унікальні способи їх приготування.
Назвіть топ-3 страв, які вас вразили під час зйомок?
Дуже складно виділити. Але найбільше згадуються борщ, галушка і бабка-начинка. Таких борщів і галушок, як покажемо ми, ви точно ніколи не їли і не бачили в жодному кулінарному шоу.ї
Більше на тему: «Страва честі»: топ-10 цікавих фактів про ведучого Юрія Ковриженка
Не пропустіть прем’єру «Страва честі» 10 березня о 9:00 на телеканалі СТБ!