Диетолог телеканала СТБ

Окончила Киевский медицинский институт в 1985 г.

С 1995 года работала в НТЦ Вириа.

С 2016 г. —  руководитель Центра нормализации веса, автор проекта «Диетамбой».

Стаж работы диетологом — 30 лет.

Диетолог проекта «Зважені та щасливі», эксперт шоу «Все буде добре».

«Я думаю, что в диетологии трудно на сегодняшний день сделать глобальное открытие, которое перевернет представление о пище и ее использовании. Любое открытие будет заканчиваться вопросом: и что же все-таки съесть, чтобы не поправляться? Поэтому и возникает масса диет, никуда не приводящих, новых методик и чудо-методов с использованием каких-то загадочных коктейлей, пилюль, трав и т.д. А ответ на этот вопрос лежит на поверхности. И его знает каждый — это сбалансированное питание и физические нагрузки. Многие глубоко уверены: для того чтобы худеть или не поправляться, нужно как можно меньше кушать. Но ведь нашему организму для нормальной работы нужны белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в определенном количестве. Нужна энергия. Есть такое понятие как основной обмен. Это то количество энергии, которое необходимо для работы печени, почек, сердечно-сосудистой системы, кожи и т.д. Поэтому, чтобы заставить организм нормально работать, не болеть и не поправляться, нам необходимо кушать», — комментирует свою работу Светлана.