Панкейки на молоке: рецепт от Елизаветы Фалей

Панкейки на молоке – это идеальный завтрак для всей семьи. Актриса сериала «За витриной» Елизавета Фалей знает самый простой, быстрый и вкусный рецепт блюда. Панкейки получаются не жирными, потому что жарятся не на масле, а на сухой горячей сковороде. Детальный рецепт читайте в материале.

Больше по теме: Малиновый чизкейк: диетический рецепт без выпекания

Ингредиенты:

• молоко – 250 мл
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 1 ст. л.
• оливковое масло – 3 ст. л.
• мука – 170 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• соль – 1/4 ч. л.

Больше по теме: Киш лорен с лососем: рецепт от Елизаветы Фалей

Приготовление:

1. Смешайте в большой миске венчиком молоко, яйцо, сахар и масло.
2. Просейте в полученную смесь муку с разрыхлителем и солью.
3. Размешайте, чтобы получилось однородное тесто.⠀
4. Выпекайте панкейки на сухой, предварительно разогретой сковороде. На 1 панкейк необходимо 2 ст. л. теста.
5. Переворачивайте панкейки, как только появятся пузырьки воздуха.

Подавайте панкейки с джемом, мёдом или кленовым сиропом.

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ