Рецепт ідеального французького сендвіча від Ольги Мартиновської

Сніданок ― найважливіший прийом їжі. Але що ж робити, коли хочеться спробувати вранці щось нове? Суддя «МастерШеф. Професіонали»-3 Ольга Мартиновська вирішила це питання за вас! Покроковий рецепт приготування простих і смачних сендвічів Croque Monsieur від Ольги Мартиновської ― читайте в матеріалі.

Інгредієнти:

• тостовий хліб (або свіжий м’який батон) ― 4 скибки
• яйце ― 1 шт.
• сир (можна взяти моцарелу) ― 100 г
• жирна сметана або домашні вершки ― 100 г
• мускатний горіх
• сіль, перець
• шинка ― 2 шматочки
• вершкове масло ― 20 г

Спосіб приготування:

1. Тремо сир на тертці і додаємо в нього яйце і ложку сметани.
2. Додаємо в цю суміш чорний перець, мускатний горіх і трохи солі.
3. Перебиваємо в блендері до однорідності.
4. Намазуємо на скибку хліба отриману масу.
5. Кладемо на хліб шматочок шинки і зверху накриваємо хлібом.
6. Намазуємо сендвіч соняшниковою олією і розігріваємо сковорідку.
7. Смажимо сендвіч на середньому вогні на вершковому маслі кілька хвилин.

Смачного!

Більше на тему: Що потрібно їсти на сніданок: список продуктів

Читайте нас також у Viber та Telegram СТБ