Полуничний торт: рецепт від Володимира Троцького

Що може бути краще полуничного торта? До того ж якщо це не лише смачно, а й дуже корисно. Суперфіналіст «МастерШеф»-7 Володимир Троцький поділився рецептом страви, скуштувавши яку, ви зрозумієте, що таке райська насолода. Її переваги – низькокалорійна, без випічки, борошна, цукру і неймовірно смачна. Обережніше: вона викликає звикання з першої ложки! Детальний рецепт полуничного торта – в матеріалі.

Більше на тему: Полуничний джем: рецепт приготування на зиму

Інгредієнти:

• сир (9%) – 1 кг
• полуниця – 1 кг
• курага – 100 г
• сметана (20%) – 200 г
• мед – за смаком
• ваніль – 1 стручок (можете замінити ванільним цукром)
• волоський горіх – 150 г

Більше на тему: Чіа з йогуртом і фруктовим мусом: рецепт від Володимира Троцького

Приготування:

1. Сир, горіхи, курага, мед і ваніль пюрувати до гладкості занурювальним блендером.
2. Додати сметану.
3. Розділити суміш на 2–3 частини.
4. Викладаємо на блюдо сир і покриваємо всю площу полуницею (хвостиками вниз). Чергуючи шари: сир – полуниця, полуниця – сир.
5. Відправляємо на ніч у холодильник.

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ