Клубничный торт: рецепт от Владимира Троцкого

Что может быть лучше клубничного торта? К тому же это не только вкусно, но и очень полезно. Суперфиналист «МастерШеф»-7  Владимир Троцкий поделился рецептом блюда, отведав которое, вы поймете, что такое райское наслаждение. Его преимущества – низкокалорийное, без выпечки, муки, сахара и безумно вкусное. Осторожнее: оно вызывает привыкание с первой ложки! Подробный рецепт клубничного торта – в материале.

Больше по теме: Клубничный джем: рецепт приготовления на зиму

Ингредиенты:

• творог (9%) – 1 кг
• клубника – 1 кг
• курага – 100 г
• сметана (20%) – 200 г
• мед – по вкусу
• ваниль – 1 стручок (можете заменить ванильным сахаром)
• грецкий орех – 150 г

Больше по теме: Чиа с йогуртом и фруктовым муссом: рецепт Владимира Троцкого

Приготовление:

1. Творог, орехи, курагу, мед и ваниль пюрировать до гладкости погружным блендером.
2. Добавить сметану.
3. Разделить смесь на 2–3 части.
4. Выкладываем на блюдо творог и покрываем всю площадь клубникой (хвостиками вниз). Чередуем слои: творог – клубника, клубника – творог.
5. Отправляем на ночь в холодильник.

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ