Совсем недавно талантливая Элеонора работала в ресторане «Fish&Pussycat Sushi Bar» в центре Киева и собиралась в походы с кулинарным проектом «Топот». Но жизнь девушки кардинально изменилась после победы в лучшем кулинарном шоу страны «МастерШеф. Профессионалы»-3. Что она думает о работе с Владимиром Ярославским? Почему ушла из «Fish&Pussycat Sushi Bar»? И на что потратит выигранный миллион? Читайте прямо сейчас!
Моя жизнь после шоу изменилась кардинально! Причем, мне кажется, это случилось на следующий день после победы. Первое, что произошло в моей жизни, — это уход из «Fish&Pussycat Sushi Bar». Потом была подготовка проекта вместе с партнером — мы запускаем собственную доставку еды. Кроме того, я работаю шеф-поваром в новом ресторане Владимира Ярославского «Chef’s Table». Мы решили посотрудничать и посмотреть, что из этого получится. Также я занимаюсь активной подготовкой к конкурсу «Bocuse d’Or».
Когда Владимир Ярославский предложил вам сотрудничество?
Недавно я ужинала у него в ресторане, а через несколько дней мы случайно встретились в «Goodwine». Мы поговорили, и я сообщила о том, что ухожу из «Fish&Pussycat Sushi Bar». Владимир сказал, что как раз занимается новым нестандартным проектом. Мы поднялись на второй этаж, где находится ресторан, и я сразу почувствовала, что это место прям вау! Тогда мы в один момент поняли, что можно поработать вместе! Мы ничего не планировали заранее, это было стечение обстоятельств. Будто так сошлись звезды!
А как работается под наставничеством Владимира Ярославского?
Во-первых, это очень круто и интересно! И совершенно новый опыт для меня! Работа с шефом-ресторатором отличается от работы с просто рестораторами. И мне здесь очень нравится! Конечно, иногда мы спорим с Владимиром, потому что у каждого из нас свой взгляд. Но это очень круто!
С кем из участников шоу «МастерШеф. Профессионалы»-3 продолжаете общение?
Сейчас времени свободного почти нет, но чаще всего я общаюсь с Леней, он очень меня поддерживал! Мы хорошо дружим и постоянно передаем приветы нашим семьям! Также я общаюсь с Виталием Нужным и Лидой.
Какие у вас были эмоции после победы?
Я не до конца могла поверить в то, что это случилось. Ведь когда долго-долго идешь, то не до конца осознаешь, что ты уже на месте. У меня был шок, и я испытывала разные эмоции: и радость, и удивление. До самого финала я не могла поверить: это все реально или нет? Ты начинаешь верить в чудеса! Это несравнимые эмоции!
Что будете делать с выигранным миллионом?
Пока не думала, но знаю точно: он полежит до лучших времен (улыбается. — Прим. ред.).
Какие советы можете дать людям, которые мечтают стать участниками «МастерШеф. Профессионалы»?
Готовить нужно то, что хочется, то, в чем уверены, и быть собой. Да, может, это не всегда приветствуют, но, мне кажется, лучше оставаться собой и быть честным по отношению к себе, четко понимать, для чего ты туда идешь. Потому что проект тебе дает ровно то, чего ты хочешь. А если ты честен перед самим собой — получишь то, чего заслуживаешь!
Больше по теме: Радек Конечны: Я уже старый для участия в 4 сезоне!