Сливовый или абрикосовый конфитюр с Мадерой и мускатным орехом: рецепт от Лизы Глинской

Сейчас столько абрикос и слив, что самое время приготовить сливовый или абрикосовый конфитюр с Мадерой и мускатным орехом. Этот сливовый конфитюр бьет все рекорды — один из самых легких и быстрых в приготовлении! Лиза Глинская, ведущая «МастерШеф»-9 рассказывает как это сделать.

Переглянути цей допис в Instagram

Больше по теме: Клубничный смузи: рецепт полезного и вкусного напитка

При желании сливы можно заменить абрикосами.

Ингредиенты:

• сливы – 1 кг (это уже вес без косточек)
• сахар – 800 г
• вино «Мадера» – 0,5 л
• мускатный орех – 1/3 ч.л.

Больше по теме: Как приготовить сорбет: топ-10 рецептов в домашних условиях

Приготовление: 

1. Отправляем в сотейник  сахар с «Мадерой» и мускатный орех, провариваем 4-5 минут.
2. Добавляем кусочки сливы, провариваем на слабом огне 20 – 25 минут.
3. Снимаем с огня, разливаем по банкам!

Все гениальное просто! Приятного аппетита.

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ