Азиатский экспресс Эктора Хименес-Браво

Скоро на канале СТБ начнутся съемки нового сезона шоу «МастерШеф». Ну, а пока есть немного свободного времени, судья проекта Эктор Хименес-Браво отправился в увлекательное путешествие по Азии.

Гонконг, Малайзия, Сингапур – в этих экзотических странах Эктор ищет вдохновения для разработки новых рецептов фьюжн-кулинарии. По его словам, там всегда можно открыть для себя что-то новенькое. Зарядившись энергией азиатских вкусов, шеф-повар уже взялся за составление меню ресторана «Фуего» в центре Куала-Лумпур, где хорошо представлена латино-американская кухня. В экзотической Азии Эктор ходит на экскурсии по диковинным пещерам, дегустирует стрит-фуд, встречает своих друзей – лучших кондитеров в мире, а также общается с простыми стариками на улицах, которые рассказывают ему свои кулинарные секреты.

Одно из блюд, которые Эктор разработал для ресторана FuegoПещеры ТенпурунгПальма, волосы которой заживляют раныПещеры Тенпурунг