Пасхальный кекс от Дмитрия Горовенко

Этот пасхальный кекс — главное блюдо на каждый большой праздник в семье Дмитрия Горовенко. Бабушка судьи шоу «МастерШеф Дети 2» готовила такой кекс не только на Пасху, а и для всех традиционных застолий и называла «Кекс скороспелый».

Ингредиенты:

1 стакан молока

2 яйца

1,5 стакана сахара

1 стакан густого варенья (вкуснее всего, по мнению Димы, вишневое)

щепотка соли

1 ч. л. без горки корицы

1 ч. л. соды

пара стаканов муки

Приготовление:

Готовим: смешать все ингредиенты. В зависимости от качества муки ее может понадобиться разное количество. В итоге тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Тесто вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Рецепт, который бабушка написала своему внуку Диме, чтобы он продолжал семейные кулинарные традиции