Пісні манти з гарбузом: рецепт від Рубіни Цибульської

Циганська ясновидиця Рубіна Цибульська поділилася тим, як приготувати смачну страву – пісні манти з гарбузом. Кулінарні секрети експерту проекту «Слідство ведуть екстрасенси», порадують усю вашу родину. Як приготувати пісні манти читайте в матеріалі. 

Інгредієнти:

• 3 склянки борошна
• 1 склянка води
• 400 г очищеного гарбуза
• 1 цибулина
• пучок кінзи
• олія
• сіль, перець

Приготування (тісто):

1. Замішуємо тісто: змішуємо борошно, воду і сіль.
2. Для того, щоб воно було більш еластичним, додаємо трохи соняшникової олії.
3. Місити тісто необхідно впродовж 10 хвилин.

Приготування (начинка):

1. Натираємо гарбуз на великій тертці, дрібно ріжемо цибулю і кінзу.
2. Змішуємо, додаємо олію, а також сіль і перець.

Більше на тему: Пісні десерти: топ-5 рецептів

Приготування (манти):

1. Коли начинка та тісто готові, залишається зовсім трохи. Розкачуємо тісто та робимо невеликі коржі діаметром 10–12 см.
2. На кожен коржик з тіста кладемо начинку та зліплюємо краї.
3. Далі змащуємо решітку пароварки або мультиварки олією і розкладаємо на неї манти.
4. Готувати слід 20–30 хвилин.

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ