Рецепт пісної страви з риби від Лариси Гуцану

Триває Великий піст. Багато людей намагаються дотримуватися його. Трапеза під час посту повинна бути не лише правильною, а й корисною. Дуже важливо, щоб організм отримував всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Тому потрібно обережно ставитись і до посту, і до себе, каже експерт проекту «Слідство ведуть екстрасенси» емпат Лариса Гуцану.

«Під час посту не варто себе обмежувати в таких продуктах: горіхи, овочі, фрукти, тверді сорти макаронів, різні крупи, квасоля, сочевиця, гриби, сіль, зелень. Також у цей перелік входить і риба. Однак її можна вживати лише у певні дні. У церкві продається календар постів, де зазначено, коли можна їсти рибу і пити «Кагор». Я ж хочу поділитися з вами саме рецептом, в якому є риба», – сказала Лариса.

Інгредієнти:

Риба – 1,5 кг (будь-яка)

Лимон – 1 шт.

Картопля – 4–5 шт.

Морква – 1 шт.

Цибуля – 1–2 шт.

Волоські горіхи – 150 г

Сіль, перець, лавровий лист і зелень

Оливкова олія

Спосіб приготування:

Картоплю, цибулю, моркву почистити, нарізати кружечками, посолити і викласти на деко (зробити з них підкладку). Філе риби посолити, поперчити, збризнути соком половинки лимона і оливковою олією.

Викласти рибку на підкладку, поставити в духовку на 180 градусів на 35–40 хвилин. Після запікання рибку посипати волоськими горіхами і прикрасити зеленню.

Звичайно, не забуваємо, що піст – це не лише їжа, а також молитва і робота над собою.

Смачного та легкого посту!