Томатна окрошка від Алли Костромічової

Окрошка – справжній порятунок у спекотні літні дні. Якщо класичний рецепт вам вже набрид, то здивуйте сім’ю томатною окрошкою – пропонує телеведуча і топ-модель Алла Костромічова. Рецепт томатної окрошки читайте в нашому матеріалі.

Більше на тему: Холодник із раковими шийками: рецепт Володимира Горянського

Складові:

• Сік томатний – 300-400 мл
• Солодкий жовтий перець – 1 шт.
• Куряче філе – 150 г
• Редис – 4-5 шт.
• Картопля – 2 шт.
• Огірки свіжі – 1 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Зелень кропу, часнику, цибулі – за смаком
• Сіль, чорний мелений перець, лимонний сік – за смаком

Більше на тему: Окрошка: 5 рецептів приготування

Приготування:

1. Відварені яйця і картоплю почистити і нарізати кубиками.
2. Дрібно нарізати болгарський перець і відварене куряче філе.
3. Редиску та огірок натерти на великій тертці.
4. Змішати всі інгредієнти, залити томатним соком, посолити і поперчити за смаком.
5. Окрошку подавати з замороженими кубиками лимонного соку, води і зелені.

Читайте нас також у Viber і Telegram СТБ