Консервовані кавуни: рецепт

Літо було досить врожайним на кавуни, а ви все не можете вигадати, куди їх подіти? У студії «Все буде добре» відкрився неймовірний рецепт солодких консервованих кавунів. Ми впевнені, що вони стануть смачним частуванням для ваших рідних та близьких узимку. Детальний рецепт — в нашому матеріалі.

Інгредієнти:

• Кавун – 0.5  шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
•  Ананасовий сік – 700 мл
• Цукор – 2 ст. л.
• Лимонна кислота – 1 ч. л.

Більше на тему: Консервований болгарський перець: рецепт на зиму

Приготування:

1. Простерилізувати банки. Для цього потрібно залити їх окропом і накрити кришками.
2. Підготувати порційні шматки кавуна для закладання в банку. Для цього необхідно вирізати з м’якоті кульки за допомогою звичайної чайної ложки чи ложки для морозива.
3. З кабачка зняти шкірку та  нарізати його кільцями.
4. Приготувати маринад. Поставити ананасовий сік на вогонь, додати цукор, лимонну кислоту та нарізаний лимон. Довести маринад до кипіння. Додати в нього кабачки,  протягом 15 хвилин проварити їх у маринаді.
5. Скласти шматки кавуна в банки, залити гарячим маринадом.
6. Закатати банки кришками.

Більше на тему: Мариновані огірки та помідори за 30 хвилин. Експрес-рецепт

Читайте нас також у Viber і Telegram СТБ