Все буде добре

Домашнє морозиво: рецепт з апельсиновим сиропом

У спеку хочеться холодненького? Полюбляєте ласувати морозивом? Учасник сьомого сезону «МастерШеф» Томаш Нимет навчить вас готувати незвичайне морозиво з апельсиновим сиропом. Готуючи морозиво власноруч, ви можете бути переконані, що у цьому десерті не буде небезпечних складових. Читайте покроковий рецепт домашнього морозива з апельсиновим сиропом.

домашнее мороженное

Більше на тему: Полуничний смузі: рецепт корисного та смачного напою

Інгредієнти:

  • Сир маскарпоне – 400 г
  • Згущене молоко – 300 г
  • Вершки 33% – 300 г
  • Цукрова пудра – 1/2 скл.
  • Вершкове масло – 50 г
  • Біле десертне вино – 2 ст. л.
  • Вода – 1/3 скл.
  • Сік і цедра двох апельсинів
  • Ванілін – 10 г
  • Фрукти і горіхи – для оздоблення

Більше на тему: Апельсинове печиво – рецепт від Тетяни Литвинової

Приготування:

  1. З апельсина вичавити сік та нарізати цедру.
  2. Цедру проварити тричі, щоразу зливаючи рідину.
  3. У невелику каструлю налити воду, додати цукрову пудру та сік апельсина. Довести до кипіння на слабкому вогні, постійно помішуючи, додати масло та цедру апельсина, перемішати і зняти з вогню.
  4. Додати вино, ретельно перемішати і охолодити до кімнатної температури.
  5. За допомогою блендера збити сир і згущене молоко до однорідності і пишності. Окремо збити вершки і змішати їх з сирною масою.
  6. Викласти морозиво у форму шарами, заливаючи апельсиновим сиропом.
  7. Заморожувати протягом 5 годин, щогодини перемішуючи, щоб уникнути утворення кристалів.
  8. Потім залишити у морозильнику ще на 5-7 годин. Перед подачею прикрасити фруктами та горішками.

Детальніше про приготування морозива з апельсиновим сиропом і секрети, які зроблять його просто неймовірним, дивіться на відео просто зараз!

Читайте нас також у Viber і Telegram СТБ

Video: Домашнє морозиво: рецепт з апельсиновим сиропом

Гороскоп на місяць травень 2022 року для кожного знака зодіаку від Хаяла Алекперова розповість, на що звернути увагу. Читайте гороскоп на травень 2022 для Овна, Тельця, Близнюків, Рака, Діви, Терезів, Скорпіона, Стрільця, Козерога, Водолія та Риб

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Читайте також

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: