Секрет простого шоколадного чизкейка

Ви впевнені, що для приготування ресторанного чизкейка потрібно багато часу та досвіду? З нашим шоколадним чизкейком із чотирьох інгредієнтів впорається будь-яка господиня! Його приготування не займе багато часу, а дивовижний смак потішить вас та ваших близьких. Рецепт шоколадного чизкейка дізнайтеся в матеріалі.

Більше на тему: Шоколадний торт без випікання

Складові для чизкейка:

• Яйця – 3 шт.
• Білий шоколад – 200 г
• Жирний сир – 600 г
• Вершки 30% – 200 г

Більше на тему: Малиновий чизкейк: дієтичний рецепт без випікання

Приготування чизкейка:

1. Для початку відокремте жовтки від білків, додайте жовтки в сир.
2. Сир збийте разом із жовтками та вершками в кухонному комбайні до однорідної консистенції.
3. На наступному етапі розтопіть шоколад. Потім поступово введіть його в сирну масу.
4. Білки збийте в пишну піну й також додайте до сирної маси.
5. Після цього тісто розмішайте та вилийте в форму для запікання, попередньо застеливши її пергаментним папером.
6. Випікайте чизкейк в духовці на водяній бані 40 хвилин при температурі 150 градусів.