Хочете здивувати родину чи гостей чимось смачненьким? Пропонуємо вам приготувати стейк і приправити його нашим фірмовим соусом — усі будуть у захваті. Читайте рецепт коньячного соусу для стейка від «Все буде добре».
Інгредієнти:
- коньяк
- сіль
- перець
- вершкове масло — 30 г
Спосіб приготування:
- Спочатку смажимо стейк і на м’ясному соці, який залишився після нього на сковорідці, готуємо соус.
- Наливаємо у сковорідку коньяк і ставимо на повільний вогонь.
- Потім додаємо 1 ч. л. цукру та масло.
- Коли масло розтане, солимо суміш за смаком.
- За кілька хвилин соус загусне, тоді знімаємо його з вогню, нарізаємо стейк і поливаємо м’ясо приготованим соусом.