Як приготувати дієтичний борщ: рецепт Аніти Луценко

Як приготувати дієтичний борщ, розповість зірковий тренер Аніта Луценко! Експерт стежить за своїм харчуванням і вважає, що воно грає значну роль у здоров’ї людини. Займаючись спортом, необхідно стежити за раціоном, щоб шкіра була в тонусі й мала здоровий вигляд. Дієтичний борщ за рецептом Аніти Луценко дозволить насолоджуватися смаком цієї чудової страви без шкоди для фігури!

Більше на тему: «Ледачий» борщ за 20 хвилин від Марини Шевченко

Складові:

• Курячі стегна або ніжки – 2 шт.
• Буряк – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Капуста білокачанна – 200 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Картопля велика – 3 шт.
• Помідори – 2 шт.
• Зелень – за смаком
• Волоські горіхи – 10 шт.
• Лимон – 1/2 шт.
• Сметана – 3 ст. л.
• Чорний перець – за смаком
• Вода – 2 л

Більше на тему: Пісний борщ з рибою та білими грибами: покроковий рецепт

Приготування:

1. Зварити бульйон на борщ із курки.
2. Буряк і моркву загорнути окремо в фольгу та запікати в духовці при 180 °C до готовності.
3. Картоплю нарізати кубиками, капусту соломкою та додати до бульйону.
4. Готову моркву й буряк очистити, нарізати кубиками, буряк полити лимонним соком і додати все в каструлю.
5. На пательню висипати нарізані кубиками помідори й зачекати, поки вони пустять сік.
6. Потім додати дрібно нарізану цибулю та зелень.
7. Висипати все в каструлю.
8. Варити  5 хвилин і вимкнути. Дати настоятися.

Смачного!