Апельсинове печиво без яєць від Тетяни Литвинової

Кулінар Тетяна Литвинова знає, як приготувати дуже смачне апельсинове печиво, яке до того ж корисне. І без додавання яєць!

Більше на тему: Апельсиновий пісний торт від Тані Литвинової

Інгредієнти для апельсинового печива:

• Апельсини – 2 шт.;
• Цедра – 1 ст. л.;
• Фініки – 100 г;
• Подрібнені горіхи – 3/4 скл.;
• Борошно – 2 скл.;
• Цукор – 1 скл.;
• Крохмаль – 2 ст. л.;
• Рослинна олія – ​​3 ст. л.;
• Розпушувач – 1 ч. л.;
• Сода – 1/2 ч. л.;
• Сіль – 1/4 ч. л.;
• Чорний шоколад – 100 г.

Більше на тему: Смачні пісні десерти – топ-5 рецептів

Приготування апельсинового печива:

1. Апельсин залити окропом на 5 хвилин і зняти цедру. Очистити апельсини. Фініки і горіхи подрібнити. Половину борошна з’єднати з розпушувачем, додати соду і крохмаль.
2. Апельсини змішати з рослинною олією, сіллю. Подрібнити. До апельсинової каші додати борошно, фініки, горіхи і апельсинову цедру. Перемішати. Сформувати печиво.
3. Випікати апельсинове печиво 15–20 хвилин при температурі 180 ⁰С. При подачі полити розтопленим шоколадом.