Обліпиха з медом і волоськими горіхами на зиму

Обліпиха має в складі багато вітамінів, корисних компонентів, що допомагають в лікуванні застуди. У нашому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати обліпиху на зиму з медом і волоськими горіхами. Це простий та смачний рецепт.

Більше на тему: Що приготувати з обліпихи: секрети Олега Ковальчука

Складові:

• Ягоди обліпихи – 2 ст.
• Волоські горіхи – 10 шт.
• Мед – 1 ст.

Більше на тему: 50 найменш калорійних продуктів

Приготування:

1. Обліпиху перетерти з допомогою блендера.
2. Зцідити сік за допомогою марлі.
3. Розподілити обліпихову масу в одноразові целофанові пакетики по 100–150 г і помістити в морозилку на зберігання.
4. Ядра волоських горіхів подрібнити.
5. Змішати мед, обліпиху, горіхи та ретельно розмішати до повного розчинення меду. Перекласти масу в банку та зберігати в холодильнику.

На відміну від інших плодів, обліпиха не втрачає ніяких корисних властивостей після заморозки. Саме це робить її особливою! Перевагою цього рецепту є відсутність метушні з банками та стерилізацією! Максимум вітамінів, мінімум витраченого часу!