Лимонний суп для схуднення від Аніти Луценко

Однією стравою ви зможете замінити перше, друге і десерт, – так стверджує тренер Аніта Луценко. Вона впевнена, якщо ви будете їсти лимонний суп із сочевиці та рису, то обов’язково схуднете! Рецепт цього чарівного супу – це та секретна зброя, яка допомагає утримувати вагу, зберігає стрункість, дарує легкість і енергію.

Більше на тему: Протизастудний суп із півня

Інгредієнти:

• Рис – 6 ст. л.
• Сочевиця – 6 ст. л.
• Лимон – 1 шт.
• Куркума – 1/3 ч. л.
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 2 шт.
• Бульйон – 1,5 л
• Кінза – 4 гілочки
• Сіль – ½ ч. л.
• Оливкова олія – ​​1 ст. л.

Для бульйону:

• Вода – 1,5 л
• Корінь петрушки – 1 шт.
• Корінь селери – 0,5 шт.
• Корінь пастернаку – 0,5 шт.

Більше на тему: Протизастудний часниковий суп без неприємного запаху

Приготування:

1. Подрібнену цибулю і часник протушкувати 4 хвилини. Додати оливкову олію і куркуму, тушкувати протягом 1 хвилини.
2. Додати рис і сочевицю, перемішати. Влити овочевий бульйон. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити протягом 25 хвилин до готовності.
3. Натерти цедру лимона, вичавити лимонний сік. Додати в суп. Посолити. Прикрасити долькою лимона, прикрасити кінзою.