Окунь до Вербної неділі від мольфарки Магдалени

А ви знали, що на Вербну неділю, яка буде в найближчі вихідні, у кожного на столі має бути страва з риби? На цьому наполягає мольфарка Магдалена. Сьогодні вона поділилася сімейним рецептом фірмового окуня по-карпатськи, який не тільки збагатить ваш стіл, а й принесе в будинок матеріальний добробут!

Інгредієнти:

• Окунь – 2 шт.;
• Лимон – 1 шт.;
• Кріп, петрушка –- 1 пуч.;
• Суміш сухих трав;
• Сіль, перець

Для начинки

• Морква – 1 шт.;
• Рослинна олія – ​​100 г;
• Лук порей – 1 шт.;
• Часник – 2 зуб.;
• Волоський горіх – 3 шт.;
• Перець чилі – 2 колечка;
• Петрушка – 50 г;
• Заморожені ягоди – 100 г;
• Білий сушений гриб – 50 г

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкращий кондитер-оформлювач великодніх пасок: «Все Буде Добре» оголошує новий конкурс

Приготування:

1. Рибу почистити, вирізати хребет.
2. Філе побризкати лимонним соком і посипати сухими травами. Залишити на 30 хвилин.
3. Подрібнену цибулю і часник обсмажити.
4. Нарізану моркву, перець чилі, гриби і зелень обсмажити протягом 2 хвилин.
5. Потім додати обсмажену цибулю і часник.
6. Фольгу змастити олією.
7. Помістити на фольгу філе риби, помістити зверху овочеву зажарку, подрібнений волоський горіх і ягоди.
8. Філе закрити, загорнути у фольгу.
9. Запікати 15 хвилин за температури 180° С.
10. Дістати рибу з фольги, додати вершкове масло.
11. Подавати з міксом салату і лимоном.

Смачного!

А ЗАМОВЛЯННЯ і РИТУАЛ ПІД ЧАС ПРИГОТУВАННЯ ДИВІТЬСЯ У НАШОМУ ВІДЕО!