Запеченный трюфель из гречки: рецепт на День святого Николая

Вы тоже нечасто даете ребенку конфеты, потому что считаете сладкое вредным? Эксперты «Все буде добре» убеждены в другом! Поэтому поделились секретным рецептом конфет, которые можно есть без малейшего вреда для здоровья. А кроме того, они станут прекрасным подарком ко Дню святого Николая.

Больше по теме: Торт со сгущенкой: рецепт от Надежды Матвеевой

Ингредиенты:

• Гречневая мука (измельченная гречка) – 175 г
• Йогурт – 250 г
• Пюре из чернослива – 160 г
• Сахар – 1 ст. л.
• Какао-порошок – 2 ст. л.
• Растительное масло – 1 ч. л.
• Сода – 0,5 ч. л.
• Чернослив – 6 шт.
• Ваниль
• Кунжут

Больше по теме: Пряники ко Дню святого Николая: рецепт пошаговый

Способ приготовления:

1. Смешайте муку, какао, соду. Взбейте йогурт и фруктовое пюре.
2. Добавьте сахар, масло, ваниль. Порциями всыпайте муку в йогуртово-фруктовую смесь.
3. Замесите мягкое тесто. Скатайте небольшие шарики, внутрь вложите мелко нарезанный чернослив.
4. Выложите конфеты на противень. Выпекайте 15 мин при температуре 180 °С.
5. Сверху украсьте медом, кунжутом или какао.

Читайте нас также в Viber и Telegram СТБ