Стручковая фасоль для похудения: секреты приготовления

29.07.2022

Вы считаете, что сытный ужин не позволит вам похудеть? А вот и ошибаетесь! Диетолог Светлана Фус знает секреты, как за месяц сбросить 5 килограммов благодаря правильному приготовлению и употреблению спаржевой фасоли! Как приготовить стручковую фасоль для похудения, читайте в материале.

фасоль диета

Секрет №1

Для приготовления молодой стручковой фасоли достаточно 5 минут. И за это время она не потеряет своих витаминов и других полезных веществ. Только старайтесь разрезать стручки всего на 2-3 части. Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.

Больше по теме: Рацион, одобренный диетологом: фасоль для похудения

Секрет №2

Кроме того, если варить стручковую фасоль больше 5 минут, она разварится и расползется. А чтобы она не потеряла цвет от высокой температуры, ее нужно отправлять в уже кипящую и подсоленную воду, а также добавлять на 1 кг фасоли – 0,5 ч. л. пищевой соды.

Секрет №3

Для того чтобы спаржевая фасоль стала хрустящей, после варки ее нужно быстро выловить и сразу же поместить в лед или в ледяную воду на 15 минут. К тому же, этот секрет поможет сохранить цвет фасоли, который может измениться под воздействием воздуха.

Больше по теме: Похудение по лунному календарю. Советы диетолога и экстрасенса

Стручковая фасоль отлично подходит для похудения, потому что хорошо насыщает, хотя в 100 г содержится всего 23 калории. К тому же, в спаржевой фасоли много целлюлозы, которая отлично очищает кишечник. Чтобы избавиться от 5 кг за месяц, достаточно три раза в неделю есть на ужин 150-200 г зеленой фасоли. Конечно же, это должны быть легкие диетические блюда – рагу, теплые салаты, запеченная стручковая фасоль без добавления калорийных ингредиентов.

Больше по теме: Похудение с диетологом: метод ладони

Результат будет зависеть от нескольких пунктов: