Печенье на День святого Валентина
Печенье на День святого Валентина под названием «Лебкухен» – идеальный подарок любимому человеку на праздник. Это блюдо в Германии считается судьбоносным: люди верят, что с его помощью можно привлечь и сберечь любовь. Кулинар Татьяна Литвинова знает, как приготовить печенье-сердечки. Читайте рецепт печенья на День святого Валентина в нашем материале.
Если вы задаетесь вопросом, что подарить своему любимому человеку на День святого Валентина, то этот вариант для вас. Настало время быть оригинальным. Презентуйте подарок, сделанный своими руками. Печенье в форме сердечек готовится достаточно просто и быстро. Мускатный орех и корица создадут невероятный аромат. Украсить можете глазурью, добавив каплю пищевых красителей. По готовности прячьте все в небольшую красочную коробку и смело дарите своему возлюбленному.
Больше по теме: Капкейки на День святого Валентина
Ингредиенты:
- Мука – 1 ст.
- Крахмал – 1 ст. л.
- Сахар – 5 ст. л.
- Какао – 2 ст. л.
- Сливочное масло – 100 г
- Орехи грецкие – 0,25 ст.
- Молотый имбирь – 0,25 ч. л.
- Мускатный орех – 0,25 ч. л.
- Корица – 0,25 ч. л.
- Измельченная гвоздика – 0,25 ч. л.
- Цедра половины апельсина
- Молоко – 2 ст. л.
- Сахарная пудра – 200 г
- Белок – 1 шт.
- Лимонный сок – 0,5 ч. л.
Больше по теме: Что приготовить на День святого Валентина: рецепты блюд
Приготовление:
- Растопить сливочное масло вместе с молоком и сахаром на медленном огне.
- Соединить муку, крахмал, какао, корицу, мускатный орех, цедру апельсина, измельченные орехи.
- Добавить растопленную масляно-сахарную смесь. Замесить тесто.
- Раскатать тесто и сформировать сердечки.
- Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Для украшения: приготовить айсинг (взбить яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок) и обмакивать в него часть сердечка.
