Консервированная дыня: простой рецепт на зиму

Если вы не знали, дыню можно законсервировать на зиму. Мы подготовили для вас простой и невероятно вкусный рецепт, который позволит вам и зимой лакомиться летним вкусом. Читайте рецепт консервированной дыни от экспертов «Все буде добре» в материале.

Больше по теме: Пекинская капуста «Кимчи»: рецепт Сергея Калинина

Ингредиенты:

• Дыня – 1 шт.
• Сахар – 4-5 ст. л.
• Корень имбиря – 50 г
• Лимонная кислота – щепотка.
• Вода

Больше по теме: Кабачковая икра с яблоками от Игоря Мисевича

Приготовление:

1. Обмыть дыню, очистить от кожуры и нарезать кубиком.
2. Имбирь обмыть, очистить от кожуры. Нарезать тонкими ломтиками.
3. В чистые банки отправить дыню и имбирь. Затем засыпать сахаром и лимонной кислотой.
4. Залить кипятком банки и накрыть крышками.
5. Отправить банки в кастрюлю с теплой водой.
6. Отправить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
7. Сделать тише огонь и накрыть крышкой кастрюлю.
8. Стерилизовать банку 5-7 минут.
9. Достать банки и закатать.

Приятного аппетита!