Диетолог Светлана Фус рассказала о диетах голливудских звезд

Хотите знать, что общего у куркумы и красной дорожки? И то, и другое способно сделать вас успешными и привлекательными! Диетолог проекта «Все буде добре» Светлана Фус рассказала сокровенные секреты голливудских звезд, которые кардинально изменят вашу жизнь…

Голливуд задает моду не только на киноискусство, но и на питание. Каждый модник и каждая модница хотят быть похожими на красивых и сильных героев голливудских фильмов. Не так давно сами звезды сидели на изнурительных диетах, доводя себя до анорексии. Например, после беременности Тори Спеллинг похудела настолько, что буквально превратилась в скелет, обтянутый кожей. А одна из сестер Олсен так активно боролась со своим весом, что лечить анорексию звезде пришлось в спецклинике. Даже в жизни красавицы Анджелины Джоли были периоды, когда все обращали внимание на ее слишком худые руки. Актрисе Рене Зеллвегер ради съемок в фильмах часто приходилось то набирать по 20 килограммов, то потом быстро их сбрасывать. И все это не могло не сказаться на ее здоровье.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Похудение с помощью соды — чего стоит ожидать?

В последнее время звезды мирового масштаба прекратили издеваться над собой и отказались от изнурительных диет. Теперь в моде здоровое питание. Знаменитости Голливуда в интервью раскрывают секреты своего рациона, благодаря которому они выглядят стройными даже в 50, а иногда и в 60 лет. Трудно поверить, что сексапильной Холли Берри уже 47 лет, хрупкой Саре Джессике Паркер – 48, стройной Деми Мур – 51.

Мадонна

В рационе Мадонны присутствуют овсянка и измельченные зерна льна. Лен продается во всех аптеках и стоит меньше 6 гривен. «Его семена богаты омега-3 жирными кислотами, протеинами, жирами, клейковиной и диетической клетчаткой, – говорит Светлана Фус. – С помощью льняного семени можно легко улучшить работу кишечника. А народная медицина давно использует семена льна в качестве слабительного средства. Лен содержит вещества, которые улучшают и нормализируют перистальтику кишечника, что помогает его работе».

Хорошим вариантом будет  овсяная каша с льняными зернами. В кашу нужно добавлять 1 ст.л. семян, это около 20 гр. То есть лен нужно добавлять в каши как полезную добавку. Варить его не надо. Просто измельчить его в блендере, залить водой, пусть минут 15 постоит, а затем слить воду и добавить лен в готовую кашу. В таком виде лен можно употреблять каждый день. Улучшится перистальтика, вы будете выглядеть моложе!

Гвинет Пелтроу

В свой ежедневный рацион, за которым актриса очень тщательно следит, она начала добавлять зеленые соки. Эффективными при похудении зеленые напитки являются потому, что эти растения богаты антиоксидантами, хлорофиллом, фолиевой кислотой и витамином С. Они прекрасно очищают организм от токсинов. Поэтому их называют детокс-коктейлями, так как они помогают выводить токсины из организма. Также зеленые соки полезны для кожи и волос.

«Главное – чтобы все овощи были зеленого цвета, – говорит Светлана Фус. – Из фруктов допускаются зеленые яблоки. Чаще всего сок готовят из зеленых яблок, огурцов, шпината и сельдерея, а также добавляют немножко сока лайма. Для большого стакана сока возьмите 2 яблока и 2 огурца, сельдерея и шпината – по 100 гр. и немножко сока лайма. Выпивать сок нужно сразу, чтобы не терялись полезные витамины и микроэлементы, которые содержатся в соках. Употребляйте 1-2 стакана такого сока в день до основных приемов пищи, то есть им заменить ланч или полдник. Его также же можно пить вместо чая».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Женские хитрости: как нарисовать «кошачьи глаза»

Джулия Робертс

Джулия употребляет напитки из куркумы – это новая тенденция в питании голливудских звезд. Это специя – секрет не только красивой фигуры, но еще и красивой кожи лица. «Противопоказаний здесь два, – говорит Светлана Фус. – Это гастрит с повышенной кислотностью и желчекаменная болезнь. А теперь о пользе. Куркума известна противовоспалительными свойствами. Всемирная организация здравоохранения в 2006 году изучала куркуму как перспективное растение с антиоксидантными свойствами. В этом растении содержатся фосфор, железо, йод и кальций. Из витаминов это и С, В, К, В2, ВЗ. Куркума помогает вывести токсины из организма. Я хочу сравнить куркуму с витаминной таблеткой. Одна чайная ложка куркумы по содержанию витаминов – это как одна таблетка поливитаминов. Научно доказано иммуностимулирующее воздействие куркумы. Так зачем пить таблетки, если можно употреблять куркуму? После тренировок знаменитости выпивают бутылку напитка из куркумы. Альтернатива заморскому магазинному напитку – чаи и напитки с куркумой, которые можно приготовить дома».

Рецепт напитка из куркумы. Возьмите стакан кипятка, 1/4 ч. ложки куркумы, 1 ч. ложка сока лайма (или лимона), 1 ч. ложка меда. Четверть чайной ложки куркумы залить кипятком и дать настояться в течение двух минут. Добавить сок лайма, сахар и перемешать. Для усиления полезных свойств этого напитка можно добавить в него немного сушеного корня имбиря. Это будет витаминный заряд, который разгонит метаболизм. Достаточно употреблять 5 граммов куркумы в день. То есть один раз в день выпивайте один стакан до еды.