Маффины без муки от участницы «Зважені та щасливі» Алены Вороновой
Вы усердно готовитесь к пляжному сезону, поэтому боитесь себе позволить даже одно единственное любимое пироженко? Участница проекта «Зважені та щасливі» Алена Воронова знает, как найти решение в этой ситуации! Она поделилась рецептом особенного десерта – маффинов без муки, в 100 граммах которого всего 252 калории.
Ингредиенты:
Творог (4%) – 500 г
Обезжиренный кефир – 50 мл
Яйцо – 1 шт.
Спелый банан – 1 шт.
Ягоды вяленой вишни – 100 г
Сушеный имбирь – по вкусу
Корица – по вкусу
Ванилин – по вкусу
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полосатик – диетический творожный десерт.
Приготовление:
Растереть банан, высыпать в эту кашицу ягоды, добавить туда творог и яйцо. После влить кефир. Всю массу нужно тщательно перемешать.
Имбирь, корицу и ванилин добавить по вкусу. Тесто разложить по формочкам и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов на протяжении 30-35 минут.
Приятного аппетита!