До яких методів ми не вдаємося, щоб скинути пару зайвих кілограмів. Однак зробити це куди складніше, якщо вдома знаходиш парочку смачних цукерок або плитку шоколаду. Ласунам особливо нелегко. Але вихід є, і знає його дієтолог Світлана Фус. Як приготувати цукерки без цукру в домашніх умовах — читайте в матеріалі.
З приходом весни на прилавках магазинів з’являється все більше фруктів, які можна вживати замість цукру. Себе можна починати балувати м’якими, ніжними смаками десертів, приготованих самостійно з корисних інгредієнтів.
Більше на тему: Як вибрати ранні весняні овочі, розповіла Світлана Фус
Десерт без цукру для любителів солодощів:
Складові:
- Курага — 20—25 шт.
- Вода — 60 мл
- Стружка кокосова — третина склянки
- Борошно кокосове (або з кеш’ю, або мигдальне) — третина склянки
- Ваніль — за смаком
- Сіль за смаком
Важливо зазначити:
Краще брати коричневу м’яку курагу. Можна додати сік апельсина, а також свіжу, перетерту в комбайні апельсинову шкірку. Однак в такому випадку термін зберігання цукерок стане меншим.
Спосіб приготування:
- Курагу подрібнити в блендері.
- Додати воду і зробити пюре.
- Додати ваніль і сіль, ще раз перемішати.
- Додати кокосову стружку і борошно, перемішати. Повинна вийти густа паста.
- Застелити форму для випічки харчовою плівкою, утрамбувати масу, поставити в морозилку на 2—3 години.
- Приготувати шоколад або розтопити на водяній бані готовий. Дістати масу з морозилки, порізати на квадрати, глазурувати в чорному шоколаді.
«Насолоджуйтесь! Суперкорисними, смачними, ароматними, без цукру і докорів сумління цукерками! Але!!! Тільки 1 шт. на день», — додала Світлана Фус.