Сирні мафіни з гарбузом: рецепт від Світлани Фус
Дієтолог проєкту «Зважені та щасливі»-9 Світлана Фус поділилася рецептом десерту, головною складовою якого є гарбуз. Сезонний осінній продукт ідеально підійде для збалансованого харчування. Рецепт сирних мафінів з гарбузом читайте в матеріалі.
Рецепт сирних мафінів з гарбузом
Складові:
- Сир — 200 г
- Яйце куряче — 2 шт.
- Борошно пшеничне цільнозернове — 1.5 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Ваніль — за смаком
- Гарбуз у сирому вигляді — 150 г
- Кориця — за смаком
- Апельсинова цедра — 1 ст. л.
- Мед — за смаком
Більше на тему: Дієтичні оладки з гарбуза і бананів: рецепт
Спосіб приготування:
- У мисці змішати сир, яйця, апельсинову цедру, ваніль, корицю і сметану. Додати борошно і все добре перемішати.
- Гарбуз протерти через блендер, з’єднати його з сирною масою і знову добре перемішати.
- Сирно-гарбузову суміш розкласти по формах.
- Випікати за температури 165 градусів близько 15—20 хвилин до появи золотистої скоринки.
- Після приготування змастити мафіни медом.
Якщо у вас алергія на мед, можна використовувати розтоплений чорний шоколад. Зверху також можна прикрасити мигдальною або кокосовою стружкою.
Дякуємо!
Тепер редактори знають.