Грибний паштет: рецепт від Альони Александрової

Весна вже зовсім близько, а значить, проблема фігури виходить на перші позиції. Як харчуватися правильно, смачно і ситно, не нашкодивши фігурі, – одвічне питання всіх жінок. Переможниця домашнього схуднення проекту «Зважені та щасливі»-6 Альона Александрова продовжує ділитися новими рецептами страв для правильного харчування. Як приготувати грибний паштет, що не нашкодить вашій вазі, – читайте в матеріалі.

Грибний паштет має ніжну консистенцію та смак. Його сміливо можна намазувати на цільнозерновий хліб або хлібці. Аби зменшити навантаження і рівень калорій на організм, Альона Александрова рекомендує вживати його в першій половині дня. У разі якщо ви дотримуєтеся посту, то така страва цілком дозволена. А якщо пост суворий, досить виключити зі складу продуктів сир.

Більше на тему: Рецепт домашньої ковбаси для правильного харчування

Складові:

• Печериці — 300 г
• Морква середня — 1—2 шт.
• Сир до 5% жирності — 100 г
• Сіль, перець — за смаком

Спосіб приготування:

1. Гриби та моркву очищаємо.
2. Моркву нарізаємо невеликими шматочками, а гриби — на невеликі пластини.
3. Моркву обсмажуємо на сковороді без олії на середньому вогні, щоб вона підрум’янилася. До моркви додаємо гриби і на сухій сковороді також смажимо 10 хвилин.
4. Коли гриби та морква охолонуть, додаємо спеції, сир і за допомогою блендера подрібнюємо в однорідну масу.
5. Паштет готовий!

Вживати його можна як на перекус, так і на сніданок. Порцію підбирайте індивідуально, проте в міру.

Фото: Instagram Альони Александрової

Читайте більше цікавих новин у Viber і Telegram СТБ