Курячі рулети: рецепт від Наталії Мотики

Учасниця проекту «Зважені та щасливі»-8  Наталія Мотика активно бореться за свою мрію. На проекті дівчина привчила себе щодня займатися спортом і кардинально змінила раціон харчування. Для тих, хто хоче приготувати смачний і одночасно корисний обід, це найкращий рецепт. Як зробити курячі рулети в домашніх умовах – читайте в матеріалі.

Ні для кого не секрет, що куряча грудка – ідеальний інгредієнт для приготування ситної і корисної страви. Старий стереотип про те, що правильне харчування – це несмачно, можна легко спростувати. Саме куряче м’ясо швидко засвоюється організмом, якщо воно правильно приготовлене. Одна з найпопулярніших варіацій приготування цього м’яса – курячі рулети. Як їх приготувати смачно, швидко і корисно, розповіла Наталя.

Більше на тему: Сирна запіканка з чорносливом: рецепт від «Зважених та щасливих»

Рецепт курячих рулетів:

Складові:

• Куряча грудка – 300 г
• Зерна гірчиці – 30 г
• Куркума – 2 ч. л.
• Соєвий соус – 2 ст. л.
• Гірчиця – 2 ч.л.
• Прованські трави
• Лимон – 1 шт.
• Сир фета – 100 г
• Чорнослив
• Кунжут – 50 г
• Оливкова олія – ​​2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Поріжте курячу грудку на рівні частини і відбийте. Слідкуйте за тим, щоб не порвати м’ясо.
2. Зробіть маринад: в глибоку миску висипаємо куркуму, прованські трави, зерна гірчиці, соєвий соус, гірчицю, оливкову олію і лимонний сік.
3. Помістіть в маринад шматочки курки на 20 хвилин.
4. Поки курка маринується, зробіть начинку. Наріжте фету і чорнослив.
5. Додайте в мариноване м’ясо начинку, кунжут і скрутіть в рулети. Викладіть їх в форму для випікання.
6. Ставимо в духовку з температурою 180 °C на 20 хвилин.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Мотика Наталія (@nataly_motyka) 6 Окт 2018 в 2:52 PDT

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ