Куриные рулеты: рецепт от Натальи Мотыки

Участница проекта «Зважені та щасливі»-8 Наталья Мотыка активно борется за свою мечту. На проекте девушка приучила себя ежедневно заниматься спортом и кардинально изменила рацион питания. Для тех, кто хочет приготовить вкусный и одновременно полезный обед, это лучший рецепт. Как сделать куриные рулеты в домашних условиях – читайте в материале.

Ни для кого не секрет, что куриная грудка — идеальный ингредиент для приготовления сытного и полезного блюда. Старый стереотип о том, что правильное питание – это невкусно, легко можно опровергнуть. Именно куриное мясо быстро усваивается организмом, если оно правильно приготовлено. Одна из самых популярных вариаций приготовления этого мяса – куриные рулеты. Как их приготовить вкусно, быстро и полезно, рассказала Наталья.

Больше по теме: Творожная запеканка с черносливом: рецепт от «Зважених та щасливих»

Рецепт куриных рулетов:

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 300 г
• Зерна горчицы – 30 г
• Куркума – 2 ч. л.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Горчица – 2 ч. л.
• Прованские травы
• Лимон – 1 шт.
• Сыр фета – 100 г
• Чернослив
• Кунжут – 50 г
• Оливковое масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Порежьте куриную грудку на равные части и отбейте. Следите за тем, чтобы не порвать мясо.
2. Сделайте маринад: в глубокую миску высыпаем куркуму, прованские травы, зерна горчицы, соевый соус, горчицу, оливковое масло и лимонный сок.
3. Поместите в маринад кусочки курицы на 20 минут.
4. Пока курица маринуется, сделайте начинку. Нарежьте фету и чернослив.
5. Добавьте в маринованное мясо начинку, кунжут и скрутите в рулеты. Выложите их в форму для выпекания.
6. Ставим в духовку с температурой 180 °C  на 20 минут.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Мотика Наталія (@nataly_motyka) 6 Окт 2018 в 2:52 PDT

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ