Тыквенно-овсяный кекс: рецепт от Владимира Однорога

Участник второго сезона «Зважені та щасливі» Владимир Однорог активно делится рецептами со своими читателями. Не секрет, что залог хорошей формы — это правильное питание и спорт. Но как баловать себя и при этом оставаться стройным? Тыквенно-овсяный кекс можно с легкостью приготовить в домашних условиях и не навредить фигуре. Рецепт читайте в материале.

Как приготовить тыквенно-овсяный кекс?

Ингредиенты:

• Тыква — 300 г
• Яблоки — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Овсяные хлопья — 400 г
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Корица — по вкусу
• Стевия (вместо сахара) — 2 ч. л.

Больше по теме: Диетический оливье: рецепт от Владимира Однорога

Способ приготовления:

1. Тыкву и яблоки натереть.
2. Блендером измельчить тыкву, яблоко, яйца, корицу, масло.
3. Хлопья перемолоть в муку и добавить в тесто.
4. Все хорошо перемешать, вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой.