Морковная запеканка – рецепт от Владимира Однорога

Участник второго сезона проекта «Зважені та щасливі»  Владимир Однорог в течение многих лет следит за своим здоровьем и физической подготовкой. Чтобы оставаться в форме, мужчина тщательно следит за рационом питания. Количество и качество пищи неразрывно связаны с работой вашего желудочно-кишечного тракта. Вкусный рецепт морковной запеканки, который не навредит вашему здоровому образу жизни, читайте в материале.

Морковная запеканка – это блюдо, которое идеально подойдет как для завтрака, так и для полдника. Все составляющие являются диетическими, поэтому лишним на столе оно никогда не будет. Если вы ни разу не готовили этот пирог, то стоит попробовать, чтобы в дальнейшем этот десерт стал вашим любимым. В приготовлении прост, а продукты – доступные и полезные. Сахар добавлять не стоит, благодаря моркови и меду блюдо будет иметь выражено сладкий вкус.

Ингредиенты:

1. Обезжиренный кефир – 1 стакан
2. Манная крупа – полстакана
3. Яйца – 2 шт.
4. Обезжиренный творог – 200 г
5. Морковь – 2 шт.
6. Мед – 1\2 ст. л.
7. Пакетик ванилина – 1,5 г
8. Оливковое масло – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Замочите манку в кефире на 20 минут.
2. Тем временем натрите морковь на мелкой терке.
3. К замоченной манке добавьте обезжиренный творог, мед, ванилин. Взбейте все составляющие, добавьте яйца и взбейте еще раз.
4. Добавьте морковь и перемешайте.
5. Форму для запекания смажьте маслом, вылейте заготовку и дайте настояться 10 минут.
6. Поместите в духовку и запекайте при температуре 180–200 °С 25–35 минут.

Больше по теме: Творожная запеканка с черносливом: рецепт от «Зважених та щасливих»

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Володимир Однорог (@odnorog_vova) 1 Дек 2018 в 9:15 PST

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ